皇家农庄收入的佃租并非是上缴户部，而是直接上缴到朱慈烺的内库之中，这样就减少了中间环节的盘剥，既增加了皇室收入，也增加了军户的收入。
其实赵鹏让百户军官兼职军户所的商人，也是减少了流通环节的支出，保证皇室和军户们的利益最大化。
转眼之间，就到了绍武元年七月份了，孔杰家的番薯到了收成的季节了。当孔杰带着儿子女儿去地里刨出番薯的时候，他们被番薯的高产量给震惊了。
刨出来的番薯堆积如山，他们一家人租种了十亩皇庄土地，收成的番薯高达惊人的上万斤之多！看着地里刨出来的番薯堆积成一座小山，孔杰心里乐开了花：“没想到啊，这种东西产量竟然高到如此地步！”
根据总旗教会他们的食用方法，孔杰在地上挖了一个土坑，把番薯埋入土坑内，然后在上面堆起了柴火点燃了，等到火熄灭了，再把番薯刨出来。
烤熟的番薯放在手心一拍，剥开了皮，里面是鲜红香甜的番薯肉，放进嘴里咬一口，只觉得味道甘甜美味，特别是小孩子，非常喜欢这种食物。
番薯吃多了肯定是胃里会不舒服，所以大部分的番薯都是卖给了村里的百户军官。百户军官再把一部分的番薯制成淀粉，淀粉除了可以直接出售之外，还能用来制作番薯粉条。而大部分的番薯都是被赵鹏直接收购了。
赵鹏收购的番薯，被装上船，直接运往襄阳，当成粮食卖给了大顺。他从农民们手里收来的番薯价格和卖给大顺的价格相差数倍，这样一转手，赵鹏又狠狠的赚了一大笔钱。
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